Fora do roteiro dos estrangeiros, Balaton é um destino tipicamente húngaro, com seus chalés de madeira margeando a água e seus restaurantes com comidas típicas como o goulash (um picadinho de carne, batata e muita páprica) ou o gyumolcslevesek (uma sopa de frutas com creme de leite azedo). Diversos vilarejos estão espalhados por toda a extensão do lago e Balatonfured e Siofok aparecem como as melhores opções de hospedagem e de base para passeios de barco. Em Balatonfured encontram-se as melhores pousadas e restaurantes, bem como um bem-preservado parque à beira do lago que constantemente sedia competições esportivas. Siofok é menor e atrai a parcela mais jovem da população em busca de vida noturna agitada. As cidades tendem a encher durante feriados e na temporada de férias, e arrumar acomodação pode se tornar tarefa árdua.